De asemenea, este utilizat în multe aplicații biologice. Este utilizat în principal în procesele de purificare a proteinelor deoarece sulfatul de amoniu este o substanță inertă și nu este ușor de reacționat cu alte active biologice substanţe. Acesta poate proteja activitatea proteică în cea mai mare măsură în timpul purificării. solubilitatea sulfatului de amoniu este extrem de mare. Poate formează un mediu ridicat de sare, gata pentru precipitarea proteinelor şi purificarea sarei. Solabilitatea sulfatului de amoniu la grad zero şi temperatura normală este destul de diferită. Următorul este concentraţia molară de sulfat de amoniu la temperaturi diferite la două temperaturi.
Anterior: Riscul sulfatului de amoniu
Următorul: Rolul sulfatului de amoniu